临汾土特产 民间工艺品风味小吃
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  • 翼城县小吃:糯米糕

    糯米糕: 做法: 1、红枣、葡萄干洗净泡两个小时; 2、糯米洗干净,用清水泡上一阵; 3、将泡好的红枣切成小条,放碗底部,放些葡萄干; 4、将泡过的糯米放进碗中,中间...

    日期:2017-07-07 15:59:11 点击:116 好评:0
  • 翼城美食:白面油糕

    翼城白面油糕有种黏黏糯糯的感觉,油糕的馅一般用糖,有时也用豆类、枣或者其他水果干等。以色泽金黄、油而不腻、皮脆内软、味美香甜。而享有盛名。 从古时起,油糕就被...

    日期:2017-07-07 15:58:41 点击:161 好评:0
  • 翼城县小吃——水煎饺

    发面水煎饺的做法: 将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,醒15分钟,肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。西胡芦擦丝,加少许盐压出...

    日期:2017-07-07 15:56:14 点击:185 好评:0
  • 翼城的清真“五香牛肉”

    翼城的清真五香牛肉很有地域特点。味道鲜美,晶莹剔透,买卖悄气。好像是把煮好的肉再进行挤压,就把散的块状肉压成了好大的一坨,卖得时候用专用的长刀去削下来,每片...

    日期:2017-07-07 15:55:32 点击:142 好评:0
  • 翼城美食:圪烙桃

    石头饼又叫圪烙桃,是山西别具风味食品之一。由于是把饼胚放在烧热了的石子上面格制的,由此得名。它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、耐贮等特点,而且由于其制...

    日期:2017-07-07 15:54:36 点击:174 好评:0
  • 舌尖上的翼城——油陀

    油陀作为晋南一带的民俗面食,尤其以临汾翼城的油陀最为著名。 制作方法: 一般使用上好的白面,用温水搅拌,放入适量的食用碱和盐,顺时针搅拌十分钟左右,待面逐渐成...

    日期:2017-07-07 15:53:35 点击:172 好评:0
  • 翼城十大碗

    翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品,是晋南独有的民间风味,做法讲究,口味独特,色泽搭配合理。 翼城县位于山西省南...

    日期:2017-07-05 15:10:09 点击:129 好评:4
  • 山西临汾臊子拉面

    这是山西临汾人的一大热宠,早饭都有人吃这个哦,今天自己在家头一次做,全家人爱吃的不行,强烈要求明天继续吃,我来写个菜谱纪录下这个让人流连忘返的味道。。。 用料...

    日期:2017-04-24 15:13:08 点击:224 好评:0
  • 大宁宾馆萝卜丝饼

    主要食材:高筋面粉、白萝卜、小葱、猪油、虾仁等。 囗味:咸香、皮脆、馅香 健康功效:消食化积 萝卜丝饼是大宁宾馆研发改良的一道特色主食主食,广受客人喜爱好评。...

    日期:2017-03-24 15:14:26 点击:93 好评:2
  • 过油肉

    过油肉是山西最著名的传统特色菜肴。相传此菜肴最早出现于南北朝,原是尧都平阳(今临汾)一带官府中的名菜,后来流传于太原民间。在宋代就已成为市肆上经营的有代表性...

    日期:2017-01-05 15:22:14 点击:360 好评:6
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